Embosovaný váleček „Medové plástve“

Válečky polské značky Valek Rolling Pin nabízí širokou škálu motivů, které ozvláštní Vaše tradiční zákusky či cukroví. Válečky lze použít na těsto, marcipán či jinou potahovací hmotu. Vzorované sušenky, něžné linecké cukroví či marcipánem potažené dorty tak získají osobité kouzlo a nadchnou nejen malé děti. Práce s válečkem a péče o něj nevyžaduje žádné zvláštní zkušenosti.

• Průměr: 6 cm
• Délka: 45 cm (26 cm embosovaná plocha)
• Materiál: bukové dřevo

Válečky jsou vyrobené v Polsku z prvotřídního bukového dřeva. Vzor je vyryt laserem. Je to výrobek z přírodního materiálu a proto se na válečku mohou vyskytnout drobné nedokonalosti. Po použití váleček pořádně vyčistěte kartáčkem, pak omyjte vlažnou vodou se saponátem, opláchněte a pořádně vysušte. Váleček ošetřujte rostlinným olejem, jen tak Vám vydrží co nejdéle. Tipy na práci s válečkem:

• Před rozválením těsta jej nezapomeňte pomoučit. Když těsto válíte, udělejte si několikrát pauzu a těsto opakovaně pomoučete.
• Nejdříve rozválejte těsto na plát silný přibližně 5-8 mm. Než začnete vytlačovat vzor, ujistěte se, že těsto je lehce pomoučené. Popřípadě můžete i váleček lehce pomoučit. Marcipán či fondant nepomoučujeme, mouku nahrazujeme moučkovým cukrem.
• Váleček není určený pro kynutá těsta či těsta obsahující příliš kypřícího prášku nebo jedlé sody. Vzor by v troubě prostě zmizel.
• Pokud chcete mít vzor ještě výraznější, lehce těsto před pečením poprašte moukou nebo moučkovým cukrem.
• Hlavně si to užijte a přejeme, ať jsou vaše výrobky překrásné!